Cozonac de post cu nuca, rahat sau fructe confiate
Cozonac de post foarte pufos, cu nuca, mac, rahat sau fructe uscate sau confiate, o reteta explicata pas cu pas, cu toate secretele si reusita garantata.
Autor: Gina Bradea
Tip reteta: Cozonac de post
Specific: Romaneasca
Ingrediente
-1 kg faina de patiserie 000
-1 cana zahar(250 g)
-1 lingurita rasa de sare
-coaja de la 2 lamai sau 1 lamaie si o portocala
-semintele de la 1 pastaie de vanilie sau esenta
-2 pliculete drojdie uscata sau cat o nuca proaspata
-150 ml ulei
-500 ml apa calduta
-un varf de cutit de turmeric, daca aveti( va da o culoare placuta, galbena)