Amandine, reteta clasica
Autor: Gina Bradea
Tip reteta: Amandine
Portii: 20
- -Blat cu cacao
- -8 oua
- -8 linguri de zahar(240 g)
- -4 linguri apa sau lapte
- -4 linguri ulei
- -8 linguri faina (100 g)
- -1 strop de sare
- -4 linguri cacao (100 g)
- Crema de unt
- -500 g unt,
- -200 g zahar pudra,
- -2-3 linguri cacao neagra,
- -3 galbenusuri,
- - 2-3 linguri rom sau coniac de buna calitate
- Fondant de cacao
- -zahar 500 g
- -glucoza lichida 125 g (sau miere de albine, cat mai deschisa la culoare)
- -apa 125 ml
- -2 linguri cacao neagra
- Sirop
- -500 ml apa,
- -300 g zahar,
- -50 ml rom de buna calitate sau 1 fiola esenta rom
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/amandine-reteta-clasica/
3.5.3217