Crema de castane cu mascarpone
 
Durata Preg.
Total
 
Crema fina, la pahar, cu mascarpone, castane si frisca naturala.
Autor:
Tip reteta: Dulciuri
Portii: 4
Ingrediente
  • -250 g mascarpone
  • -250 g smantana pentru frisca
  • -350 g piure de castane (un borcan)
  • -1 lingura de zahar vanilat
  • -cateva granule de ciocolata
Instructiuni
  1. Smantana si crema mascarpone se amesteca impreuna, ideal cu mixerul, ca sa se spumeze bine. Se bate pana cand se ingroasa. Se da deoparte putina crema si se adauga zahar vanilat, se lasa deoparte pentru ornat. Restul de crema se amesteca impreuna cu piureul de castane si se aseaza in cupe. Se face deasupra cate un mot din crema alba, se presara cateva granule sau se rade ciocolata.
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/crema-de-castane-cu-mascarpone/