Paste picante, afrodisiace
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Paste picante, afrodisiace, cu spanac, ghimbir, avocado si ardei iute.
Autor:
Tip reteta: Paste picante
Portii: 2
Ingrediente
  • - 200 g paste rotunde, urechiuse (sau alta forma)
  • -o felie de avocado
  • -1 catel de usturoi mic
  • -putin ghimbir, cam 0,5 cm radacina sau sau un varf de cutit pudra
  • -ardei iute dupa gust
  • -o bucatica de ardei gras rosu, pentru pata de culoare
  • -200 g spanac
  • -2 linguri ulei de masline
  • -sare
Instructiuni
  1. Pastele se fierb in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj. Se pune uleiul intr-o tigaie, se incinge si se adauga catelul de usturoi zdrobit cu latul cutitului. Se lasa 1 minut, cat se rumesneste usor, apoi se scoate si se arunca. Va lasa o aroma discreta in ulei. Acum se adauga ghimbirul dat pe razatoare, ardeiul iute taiat felii si ardeiul gras taiat cubulete si se trag rapid la tigaie, timp de 2 minute. Se adauga spanacul oparit in apa cu sare si taiat, avocado taiat cubulete si se mai lasa pe foc 4-5 minute. Se potriveste gustul cu sare si se amesteca acum cu pastele fierte si scurse. Se amesteca bine totul se mai lasa 2-3 minute pe foc si se stinge focul. Se acopera cu un capac si se lasa sa se odihneasca 10 minute inainte de servire.
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/paste-picante-afrodisiace/