Porumb fiert
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Cel mai bun porumb fiert din lume
Autor:
Tip reteta: Rapida, traditionala
Specific: Romaneasca
Ingrediente
  • -porumb tanar
  • -sare
  • -unt
Instructiuni
  1. Porumbul se curata de panusi (frunze) si matase. Ca sa se curete usor, se taie capetele si imediat se desfac frunzele. Pe fundul oalei se pun cateva frunze, pentru ca porumbul sa nu atinga fundul oalei, se pun stiuletii de porumb (daca sunt mari, se rup in 2), se pune deasupra o farfurioara, pentru ca sa nu se ridice la suprafata si sa fiarba uniform, se completeaza cu apa si se pune la fiert. Dupa jumatate de ora, se verifica, se inteapa cu o furculita si daca boabele sunt patrunse, se scoate imediat porumbul.
  2. Se presara cu sare si se unge fiecare stiulete cu putin unt. Se acopera cu un stergar curat si se lasa 10 minute sa se aseze aromele, apoi se poate manca.
  3. Daca este post, se poate manca fara unt sau stropit cu putin ulei de masline. :)
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/porumb-fiert/