Bruschete de casa cu rosii
 
 
Reteta de bruschete italiene- savuroase si usor de preparat, face parte din categoria retetelor ieftine si rapide. Sunt delicioase si pe placul tuturor.
Autor:
Tip reteta: Aperitive rapide
Specific: Italiana
Ingrediente
  • -1 paine de casa (ideal este sa fie coapta pe vatra)
  • -ulei de masline
  • -rosii
  • -busuioc
  • -branza (mozzarella, cascaval, branza de capra)
  • -otet balsamic
  • -piper si ardei iute proaspat macinate (optional)
  • -1-2 catei de usturoi (optional)
Instructiuni
  1. Sunt 2 moduri de preparare:
  2. Painea se taie felii de maxim 1 cm grosime, se aseaza in tava, se stropeste cu ulei de masline, se aseaza branza taiata felii, rondele de rosii si busuioc si usturoi tocate fin. Se stropeste usor cu otet balsamic, se presara sare si piper. Se baga in cuptorul incins la maxim pentru 5-10 minute, in functie de cat de crocante doriti sa fie.
  3. Painea feliata se prajeste in toaster sau in cuptor, se stropeste cu ulei de masline, se pun deasupra rosii taiate cubulete sau felii, usturoi si busuioc taiat marunt si se stropeste totul cu otet balsamic.
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/bruschete-de-casa-cu-rosii/