Ciorba de varza cu aripioare
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
- 1 kg de aripioare de pui
- 250 g de varza proaspata
- sare
- 400 g de rosii in suc propriu sau 1 lingura de bulion sau 1-200 ml de suc de rosii sau 2-3 rosii proaspete
- zeama de la o lamai - pentru acrit (sau otet, bors)
- 200 g de ceapa taiata cubulete
- 1 ardei gras taiat cubulete
- 200 g de morcov taiat cubulete
- radacinoase: pastarnac, patrunjel, telina (300 g in total)
- marar
- optional: ardei iute
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-de-varza-dulce-cu-aripioare/