Tochitura cu mere si ceapa
 
 
Autor:
Ingrediente
  • 3 kg de carne de porc (pulpa de porc, ceafa de porc, burta de porc)
  • 3-4 cepe (aproximativ 300 g)
  • 3-4 mere
  • 1 capatana mare de usturoi
  • 1 lingurita de zahar brun sau 1 lingura de miere de albine
  • 1 varf de ardei iute (optional)
  • 1 lingura de untura (de pasare sau porc) sau 1-2 linguri de ulei
  • cimbru
  • sare
  • piper macinat
  • putin fenicul sau 1 steluta de anason
  • 50 g de bacon sau slanina afumata
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/tochitura-de-porc-cu-mere-si-ceapa/