SARMALE MOLDOVENESTI CU VARZA
 
 
Sarmale moldovenesti cu varza proaspata sau murata, fierte la foc mic, reteta de sarmale cu carne, moi, cleioase, picante, aromate. Cele mai bune sarmale!
Autor:
Tip reteta: Sarmale
Specific: Romaneasca
Ingrediente
  • - pulpa porc - 500 g
  • -pulpa sau piept vita cu grasime-500 g
  • - poala de porc proaspata sau kaizer, slanina afumata - 200 g
  • -2-3 cepe mari (cam 400 g ceapa)
  • -100 - 150 g orez cu bob rotund
  • -1 morcov mic
  • -1 lingura telina radacina rasa
  • -2 linguri malai
  • -sare, piper, coriandru, cimbru, boia de ardei dulce, iute, ardei iute, chimen macinat
  • -marar si patrunjel
  • -1-2 linguri untura sau ulei
  • -pasta de tomate sau suc de rosii
  • -1 cana cu vin alb (cam 200 ml)
  • -varza proaspata sau murata
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/moldovenesti-cu-varza/