Peste prajit si marinat
- 1 kg (eu am avut 870 g) de file de crap, somn, fitofag, novac, caras, platica
- 1 lingura cu varf de faina
- 1 lingura cu varf de malai
- ulei pentru prajit
- 1 lingurita generoasa de sare
- Pentru marinada
- 200 ml de otet de 9 grade
- 600 ml de apa
- 1 lingurita de boabe de piper
- 1 lingura de sare
- cateva frunze de dafin
- 1 ceapa taiata felii
- morcovi pentru decor
- usturoi
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/peste-prajit-si-marinat/
3.5.3229