Peste prajit si marinat
 
 
Autor:
Ingrediente
  • 1 kg (eu am avut 870 g) de file de crap, somn, fitofag, novac, caras, platica
  • 1 lingura cu varf de faina
  • 1 lingura cu varf de malai
  • ulei pentru prajit
  • 1 lingurita generoasa de sare
  • Pentru marinada
  • 200 ml de otet de 9 grade
  • 600 ml de apa
  • 1 lingurita de boabe de piper
  • 1 lingura de sare
  • cateva frunze de dafin
  • 1 ceapa taiata felii
  • morcovi pentru decor
  • usturoi
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/peste-prajit-si-marinat/