Șuberek - Șuberec
- Pentru aluat
- 250 g de faina
- 1 varf de lingurita de sare
- 150 ml de apa
- 50 g de faina pentru modelat
- Pentru umplutura
- 250 g de carne tocata de vita, oaie, miel sau pasare
- sare
- 1 lingura cu varf de iaurt gros
- 1-2 cepe
- 1 varf de lingurita de menta uscata
- piper
- ulei pentru prajit
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/suberec-reteta-turceasca-tatareasca-din-dobrogea/
3.5.3229