Tort Raffaello
- Pentru blat
- 500 g de albus (albusurile de la aproximativ 15 oua, depinde cat sunt de mari)
- 200 g de zahar
- 250 g de faina
- 1 pliculet de zahar vanilat (esenta, pasta de vanilie, pastaie de vanilie)
- 1 lingurita de otet sau zeama de lamaie
- Pentru crema de cocos
- 1 litru de frisca lichida (smantana pentru frisca, naturala!)
- 500 g de mascarpone
- 200 g de nuca de cocos
- 150 g de zahar
- 1 pliculet de zahar vanilat (pasta de vanilie, esenta de vanilie)
- Pentru sirop
- 500 ml de apa
- 300 g de zahar
- 1 pliculet de zahar vanilat
- 50 ml de lichior triplu sec sau orice alt lichior (optional)
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/tort-raffaello-reteta-pas-cu-pas/
3.5.3229