Ciorba din varza acra cu afumatura
Autor: Gina Bradea
Portii: 10
Ingrediente
- 800 g de varza murata, varza acra (miezul)
- 800 g de oase afumate (coaste, rasol, carne afumata, carnati)
- 1 ceapa taiata cubulete
- 1 morcov taiat cubulete
- 1 ardei gras taiat cubulete
- telina, patrunjel si pastarnac radacina
- 200 ml de suc de rosii
- patrunjel si leustean
- marar (1 lingurita de marar uscat sau 1 legatura de marar proaspat)
- putin cimbru
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-de-varza-acra-cu-afumatura/