Rulada Pavlova cu fructe
 
 
Reteta de rulada facuta din foaie de beze, cu migdale si multe fructe - rulada Pavlova delicioasa si racoroasa. Reteta pas cu pas pentru o reusita sigura.
Autor:
Ingrediente
  • Pentru foaia de rulada
  • 8 albusuri marimea M (240 g)
  • 360 g de zahar
  • 1 lingura de otet (sau zeama de lamaie)
  • vanilie
  • 2 linguri de fulgi de migdale
  • 35 g de amidon
  • 1 praf de sare
  • Umplutura pentru rulada
  • 400 g de frisca
  • 100 g de mascarpone (sau o crema de branza nesarata)
  • 1 lingurita de pasta de vanilie (un pliculet de zahar vanilat sau o lingurita de esenta de vanilie)
  • 2-3 linguri de zahar
  • 500 g de amestec de fructe (zmeura, afine, mure)
  • cateva frunzulite de menta, pentru contrast
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/rulada-pavlova-rulada-cu-bezea-fructe-si-mascarpone/