Prajitura cu mousse de ciocolata si jeleu de capsuni
- Ingrediente blat
- -6 oua
- -110 g zahar
- -10 g zahar vanilinat
- -150 g faina
- -10 g praf de copt
- -40 g cacao
- -50 ml ulei
- -un praf de sare
- Ingrediente crema (mousse) ciocolata alba
- -150 g ciocolata alba
- -400 ml smantana pentru frisca
- -8 g gelatina granule
- -40 ml apa
- Ingrediente crema ciocolata neagra
- -50 g ciocolata neagra
- -50 g ciocolata cu lapte
- -100 ml smantana pentru frisca
- -4 g gelatina
- -20 ml apa
- Ingrediente jeleu
- -300 g capsuni
- -150 g zahar
- -8 g gelatina
- -40 ml apa
- -zeama de la o jumatate de lamaie mica
- Ingrediente sirop
- -80 g zahar
- -200 ml apa
- -o lingura esenta de rom
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/prajitura-cu-mousse-de-ciocolata-si-jeleu-de-capsuni/
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