Mancare de vinete cu pui, rosii, ardei si usturoi
- 1 ceapa mare taiata cubulete
- 1 ardei gras rosu taiat cubulete
- 3-4 catei de usturoi taiati felii
- sare
- piper
- boia de ardei dulce
- 1 vanata de aprox. 300 de grame
- 4 rosii
- 1 mana de verdeata (marar si patrunjel)
- ulei de masline Colinas del Angel
- 800 g de carne de pui (pulpe, piept, aripi sau pui intreg)
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/mancare-de-vinete-cu-pui-rosii-ardei-si-usturoi/
3.5.3229