Mancare de vinete cu pui, rosii, ardei si usturoi
 
 
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Ingrediente
  • 1 ceapa mare taiata cubulete
  • 1 ardei gras rosu taiat cubulete
  • 3-4 catei de usturoi taiati felii
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 1 vanata de aprox. 300 de grame
  • 4 rosii
  • 1 mana de verdeata (marar si patrunjel)
  • ulei de masline Colinas del Angel
  • 800 g de carne de pui (pulpe, piept, aripi sau pui intreg)
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/mancare-de-vinete-cu-pui-rosii-ardei-si-usturoi/