Ciorba de raci
- -12-15 ardei raci
- -cateva linguri ulei
- -4-5 cepe, aproximativ 500 gr (sau 250 gr praz si 250 gr ceapa)
- -1 morcov mai mare
- -un sfert de radacina telina
- -o jumatate pastarnac
- -2.5 l apa(aproximativ)
- -750 ml zeama de varza
- -sare, piper, patrunjel, leustean, cimbru
- -o ceasca de bulion
- -2 linguri pasta de rosii
- -200 gr faina
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-de-raci-reteta-traditionala/
3.5.3229