Coaste de vita marinate
- 2 kg de coaste de vita
- 50 ml de vin alb sec
- 1 lingurita cu varf de zahar brun (sau 1 lingura de miere sau 1 lingurita cu varf de zahar obisnuit)
- 30 ml de ulei
- 1 lingurita rasa de piper
- 1 lingurita rasa de cimbru
- 1 lingurita cu varf de sare
- 1 ceapa mare taiata felii
- 1 morcov mare sau 2 mai mici, taiat felii groase
- 4 catei de usturoi
- 2 frunze de dafin
- Pentru sos
- capere
- ansoa
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/coaste-vita-cuptor-vin-legume/
3.5.3229