Carnati cu cascaval
 
 
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Ingrediente
  • 1 kg de carne tocata (700 g de pulpa de porc, 150 g de slanina, 150 g de pulpa de vita)
  • 200 g de cascaval Emmentaler taiat cubulete
  • 50 ml de lapte
  • 20 g de ceapa tocata fin
  • 10 g de usturoi pisat
  • 12 g de sare
  • 2 g de piper negru
  • 2 g de piper alb
  • 2 g de boia de ardei dulce
  • 1 g de ienibahar
  • 1 g de coriandru
  • -1 g de nucsoara razuita
  • 2 g de zahar brun
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/carnati-cu-cascaval-reteta-de-carnati-vienezi-kasekrainer/