Risotto cu dovleac și ciuperci
- 320 g de orez (Carnaroli pentru risotto)
- 400 g de pulpa de bostan
- 300 g ciuperci
- 1 ceapa
- 4 linguri de parmezan
- 50 ml ulei de masline extravirgin
- sare si piper (dupa gust)
- 1 l apa
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/risotto-cu-dovleac-si-ciuperci/
3.5.3229