Pizza de casa
- Pentru aluat
- 1 kg de faina
- 30 ml de ulei
- 1 lingurita rasa de sare
- 7 g de drojdie uscata sau 25 g de drojdie proaspata
- 600 ml de apa
- Pentru topping
- sos de pizza
- mozarella sau cascaval, branza de orice fel
- 5 ciuperci feliate
- ardei gras
- 100 g de masline feliate
- 2 carnati afumati taiati felii (sunca presata, salam)
- gris (pentru intins pizza)
- Pentru sosul de pizza
- 500 g de sus de rosii gros (sau rosii in bulion)
- cateva frunze de busuioc proaspat (sau jumatate de lingurita de busuioc uscat)
- 20 ml de ulei de masline
- 10 g de ceapa
- 1 catel de usturoi
- sare
- piper
- jumatate de lingurita de oregano
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/pizza-cu-de-toate-si-blat-pufos-reteta-romaneasca/
3.5.3229