Pizza de casa
 
 
Autor:
Ingrediente
  • Pentru aluat
  • 1 kg de faina
  • 30 ml de ulei
  • 1 lingurita rasa de sare
  • 7 g de drojdie uscata sau 25 g de drojdie proaspata
  • 600 ml de apa
  • Pentru topping
  • sos de pizza
  • mozarella sau cascaval, branza de orice fel
  • 5 ciuperci feliate
  • ardei gras
  • 100 g de masline feliate
  • 2 carnati afumati taiati felii (sunca presata, salam)
  • gris (pentru intins pizza)
  • Pentru sosul de pizza
  • 500 g de sus de rosii gros (sau rosii in bulion)
  • cateva frunze de busuioc proaspat (sau jumatate de lingurita de busuioc uscat)
  • 20 ml de ulei de masline
  • 10 g de ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper
  • jumatate de lingurita de oregano
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/pizza-cu-de-toate-si-blat-pufos-reteta-romaneasca/