Placinta crocodil cu mere si scortisoara
 
 
Autor:
Ingrediente
  • Pentru aluat:
  • Faina – 250g;
  • Lapte – 125ml;
  • Ou – 1 bucata;
  • Unt – 15 g;
  • Ulei – 10 g;
  • Drojdie instant – 4g;
  • Un praf de sare;
  • Zahar – 40g.
  • Pentru umplutura:
  • Mere – 3-4 bucati;
  • Unt – 15 g;
  • Zahar – 50 g;
  • Scortisoara – 1 lingurita;
  • Amidon de porumb – 1 lingura.
  • Pentru firimituri:
  • Faina – 50 g;
  • Unt – 30 g;
  • Zahar – 35g;
  • Scortisoara – dupa gust;
  • Faina de migdale – 20 g (optional).
  • Pentru uns:
  • Galbenus de ou;
  • Unt.
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/placinta-crocodil-cu-mere-si-scortisoara/