Placinta crocodil cu mere si scortisoara
- Pentru aluat:
- Faina – 250g;
- Lapte – 125ml;
- Ou – 1 bucata;
- Unt – 15 g;
- Ulei – 10 g;
- Drojdie instant – 4g;
- Un praf de sare;
- Zahar – 40g.
- Pentru umplutura:
- Mere – 3-4 bucati;
- Unt – 15 g;
- Zahar – 50 g;
- Scortisoara – 1 lingurita;
- Amidon de porumb – 1 lingura.
- Pentru firimituri:
- Faina – 50 g;
- Unt – 30 g;
- Zahar – 35g;
- Scortisoara – dupa gust;
- Faina de migdale – 20 g (optional).
- Pentru uns:
- Galbenus de ou;
- Unt.
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/placinta-crocodil-cu-mere-si-scortisoara/
3.5.3229