Gogosi turnate (gogosi cu lingura)
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Gogosi turnate, le putem spune si gogosi cu lingura, o reteta rapida, gata in 20 de minute
Autor:
Portii: 4
Ingrediente
  • Ingrediente
  • -2-3 oua
  • -1 cana lapte
  • -2 cani faina alba sau integrala (ies demential de bune cu faina integrala)
  • -4-5 linguri de zahar
  • -1 lingurita de praf de copt
  • -arome (vanilie, coaja de lamaie, scortisoara, rom)
  • -1 praf de sare
Instructiuni
  1. E taaare complicat mai departe: se pun toate-ntr-un castron, se amesteca bine si apoi se toarna cu lingura in uleiul incins. Se coc la foc potrivit, sa nu se arda la exterior si sa ramana crude la interior. Se scot intr-o strecuratoare sa se elimine surplusul de ulei si apoi se tavalesc prin zahar pudra vanilat.
  2. Greu tare. :)
  3. Truc: lingura se inmoaie in ulei inainte de fiecare gogosa si in acest fel aluatul nu se va mai lipi de lingura, iar gogosile vor avea forma frumoasa.
  4. Un alt truc vechi: prajite in untura sunt si mai gustoase, asa ca ori le prajiti in untura, sau adaugati o lingura de untura in uleiul pentru prajit. Gustul va fi divin, chiar daca o sa mergeti la sala 2 luni dupa ce mancati o gogoasa :)
  5. Se pot pregati prajite in ulei (si au un milion de calorii, nici nu calculez) sau se pot coace in cuptor: se toarna in tava, pe hartie de copt si sunt la fel de pufoase.
  6. Daca aveti ceva branza prin frigider, o puteti adauga si vor fi si mai bune.
  7. Pofta Buna!
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/reteta-gogosi-lingura-turnate/