Pulled pork, porc sfartecat, reteta la slow cooker
 
 
Pulled pork, porc sfartecat, reteta la slow cooker
Autor:
Ingrediente
  • Pentru carne :
  • 2 kg spata de porc
  • 250 ml passata de rosii (sau rosii proaspete zdrobite in blender)
  • 150 ml sos barbecue
  • 150 ml otet de mere
  • 100 ml mustar
  • 2-3 linguri zahar brun muscovado
  • Condimente dupa gust : cimbru, boabe de ienibahar, chimen macinat, paprika afumata, foi de dafin
  • Pentru salsa :
  • 3 rosii mari
  • 1 mango mic
  • 4 linguri rondele de ardei iute jalapeno
  • O legaturica frunze de coriandru
  • 2 linguri ulei de masline
  • 3 linguri zeama de lamaie verde
  • Pentru guacamole :
  • 1 avocado mare, cremos
  • Zeama de la jumate de lamaie verde
  • Un fir de ceapa verde
  • Cateva frunze de coriandru
  • Pentru servire :
  • Tortilla chips sau cartofi fierti
  • Smantana
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/pulled-pork-porc-sfartecat-reteta-la-slow-cooker/