Cozonac pufos cu alune, cacao si stafide
 
 
Autor:
Ingrediente
  • Ingrediente aluat:
  • Faina - 1kg;
  • Drojdie uscata activa - 20 g;
  • Zahar - 300 g;
  • Unt topit - 100 ml
  • Ulei - 50ml;
  • Lapte - 500 ml;
  • Galbenusuri (temperatura camerei) - 5;
  • Un praf de sare;
  • Zahar vanilat - 14 g;
  • Coaja rasa de la o lamaie;
  • 2 galbenusuri + o lingura de lapte pentru uns.
  • Ingrediente umplutura:
  • O lingura suc de lamaie;
  • Un praf de sare;
  • Albusuri - 5;
  • Zahar pudra - 100 - 150 g;
  • Cacao - 50 g;
  • Alune + arahide sau nuci tocate - 150 g;
  • Stafide - 80 - 100 g;
  • Ciocolata razuita- 100 g.
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/cozonac-pufos-cu-alune-cacao-si-stafide/