Carnati de casa reteta traditionala
 
 
Carnati de casa reteta traditionala cu sare, piper, cimbru, usturoi si boia si carne de porc tocata cu satarul. Carnati de casa proaspeti sau afumati. Cum se fac carnatii de casa? Cum se afuma carnatii? Ce carne se foloseste la carnati? Ce condimente se folosesc la carnati? Cati m de mate (intestine) de porc se folosesc la 1 kg de carne pentru carnati?
Autor:
Ingrediente
  • -1 kg pulpa de porc
  • -1 kg poala (burta de porc
  • -30 g de sare
  • -6 g piper
  • -1 lingura boia dulce
  • -6 g cimbru
  • -1 capatana de usturoi
  • -400 ml vin alb sec
  • -4 m de intestine de porc
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/carnati-de-casa-reteta-traditionala/