Ciorba de cartofi
 
Durata Preg.
Durata gatit
Total
 
Ciorba de cartofi cu smantana si afumatura, reteta ardeleneasca. Cum se face ciorba de cartofi, ce cartofi folosim? Ciorba de cartofi cu leustean sau tarhon. Reteta scrisa si video pas cu pas.
Autor:
Portii: 15
Ingrediente
  • -1 kg cartofi
  • -1 ceapa mare
  • -1 - 2 morcovi
  • -1 ardei gras
  • -radacinoase (telina, pastarnac, patrunjel)
  • -300 g afumatura
  • -300 - 400 g smantana grasa
  • -2-3 linguri de ulei
  • - 2 catei de usturoi
  • -2 lingurite de sare
  • -2-3 linguri otet
  • -piper sau ardei iute
  • -marar, patrunjel, leustean sau tarhon
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-de-cartofi-cu-smantana/