Paste carbonara
Durata Preg.
Durata gatit
Total
Rețetă de spaghete carbonara așa cum se face în Italia, cu ingredientele de bază. Rețetă autentică de paste carbonara explicată pas cu pas.
Autor: Gina Bradea
Portii: 3
Ingrediente
- 300 g paste (spaghete, tagliatelle, penne)
- 3 ouă sau 2 ouă întregi și 2 gălbenușuri
- 150 g guanciale (gușă de porc)
- sare
- piper proaspăt măcinat
- 150 g pecorino romano (brânză uscată de oaie)
Instructiuni
Recipe by Retete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/paste-carbonara-reteta-originala/