Paste carbonara
Durata Preg.
Durata gatit
Total
Reteta de spaghete carbonara asa cum se face in Italia, cu ingredientele de baza. Reteta autentica de paste carbonara explicata pas cu pas.
Autor: Gina Bradea
Portii: 3
Ingrediente
- 300 g paste (spaghete, tagliatelle, penne)
- 3 oua sa 2 oua intregi si 2 galbenusuri
- 150 g guanciale (gusa de porc)
- sare
- piper proaspat macinat
- 150 g pecorino romano (branza uscata de oaie)
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/paste-carbonara-reteta-originala/