Sarmale în foi de varză cu carne tocată și orez
O rețetă tradițională moldovenească de sarmale în foi de varză. O rețetă de sarmale explicată pas cu pas, pentru cea mai bună reușită.
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
- Carne tocată de porc sau porc + vită 1 kg
- 600-700 g ceapă
- 150 g orez cu bobul rotund
- 300 g morcov
- 2 linguri mălai
- sare, piper, cimbru, boia de ardei dulce, iute, ardei iute, foi de dafin
- mărar și pătrunjel
- 1-2 linguri untură sau ulei
- bulion de roșii sau ardei 400 g
- 1 cană cu vin alb
- varză proaspătă sau murată
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/sarmale-moldovenesti-in-foi-de-varza-reteta-traditionala/