Ceafa de porc la cuptor, frageda si rumena, reteta clasica. Alaturi de o salata, o bucata suculenta de carne si o portie de cartofi crocanti este pranzul perfect pentru o zi de duminica, alaturi de toata familia.
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
Friptura :
- 1,2 kg ceafa de porc bucata intreaga
- 1 lingura de ulei de masline
- 5g piper macinat (sau mai mult, daca va place mai picant)
- 20 g sare
Garnitura :
- 3 catei de usturoi
- 0,7 kg cartofi noi (in coaja)
- 2 linguri de ulei de masline
- Oregano uscat- dupa gust (sau rozmarin)
- 10 g sare
- 3 g chili
- 30 g unt
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ceafa-de-porc-la-cuptor-frageda-si-rumena-reteta-clasica/