Supa de gaina cu galuste de gris, reteta clasica, pas cu pas. Cum se face supa de galuste, cum se fac galustele moi si pufoase, fara sa se sfarame? Supa mea este foarte gustoasa si nu am probleme cu galustele, nu pun praf de copt sau alte minuni!
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
Pentru supa
-1 gaina de minim 2 kg
-2 morcovi
-1 praz (doar partea deschisa la culoare)
-1 telina mica
-1 patrunjel rădăcina
-2 cepe
-1 tija de telina
-frunze de telina
-sare
-piper
Pentru galustele din gris
-2 oua
-140 gr gris
-sare
Pentru servire
-patrunjel proaspat tocat
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/supa-de-gaina-cu-galuste-de-gris-reteta-clasica-pas-cu-pas/