Pulpe de rata cu linte verde, reteta pas cu pas. O alta reteta clasica din bucataria internationala este cea de pulpe de rata confiate, pe pat de linte.
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
Rata :
- 2 bucati pulpe de rata crude
- Sare
- Piper dupa gust
- Cimbru proaspat
- Ulei de masline pentru tigaie
-
Linte :
- 2 esalote
- Un catel de usturoi
- 100 g linte verde uscata
- 100 g rosii la conserva
- 150 ml supa de pui sau de vitel
- 150 ml vin rosu
- Un praf de zahar (optional- doar daca e nevoie)
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/pulpe-de-rata-cu-linte-verde-reteta-clasica-pas-cu-pas/