Scotch eggs, reteta de chiftele din carne tocata, umplute cu oua fierte, sunt originare din Anglia si se servesc de obicei de Sarbatorile Pascale dar sunt prea bune ca sa fie tinute exclusiv pentru aceasta data. Asa ca facem de cate ori vrem ceva bun.
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
4 oua
400 g carne tocata porc
150 g faina
150 g pesmet
1 ou batut
Sare, piper
5 g Cimbru macinat
5 g Busuioc macinat
5 g rozmarin macinat
700 ml ulei pentru gatit
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/oua-scotiene-reteta-de-chiftele-din-carne-tocata-umplute-cu-oua-fierte/