Pepene galben aromatic umplut
- -2 pepeni galbeni, diferiti la care se taie capacul, din care se scot samburii si o parte din pulpa
- -2 cepe taiate marunt se dunstuiesc in 2-3 linguri de ulei de masline la care se adauga pe rand:
- - 300 gr carne tocata( de care aveti)eu am facut de miel si care trebuie bine dunstuita la randul ei
- -100 gr muguri de pin
- -100 gr orez fiert
- -50 gr stafide negre( Korinthen)
- -sare si piper dupa gust
- -50 gr migdale plate prajite
- -1/2 legatura patrunjel proaspat
- -1/2 legatura marar proaspat.
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/pepene-galben-aromatic-umplut/
3.5.3229