Paste Amatriciana
- - 160 g paste uscate (2 portii)
- - 100 g guanciale (sau pancetta, daca nu gasiti guanciale)
- - O cutie de conserva de rosii de buna calitate
- - O ceapa mica
- - 2 catei de usturoi
- - 1 lingura Ulei de masline
- - 50 ml vin alb sec (chardonnay)
- - 50 g pecorino ras
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/pasta-amatriciana-reteta-clasica-italiana-de-paste-cu-sos-de-rosii/
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