Tarta Tatin cu banane sau tarta rasturnata cu banane si caramel. Această tartă mai este numită uneori și tort (pentru că are un aspect deosebit). Impresionează nu doar prin aspect, ci si prin gust, prin modul de preparare.
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
Ingrediente aluat:
- Făină - 220 g;
- Unt - 80 g;
- Zahăr - 2 linguri;
- Smântână 15 % - 140 g;
- Bicarbonat de sodiu - ½ lingurita.
Ingrediente umplutură:
- Unt - 40g;
- Zahăr - 80 - 100g;
- Ghimbir - o bucată mica de radacină (daca punem mai mult, va fi amar);
- Banane - 4 medii.
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/tarta-tatin-cu-banane-sau-tarta-rasturnata-cu-banane-si-caramel/