Quiche cu ceapa, cartofi, ciuperci si piept de pui
 
 
Quiche cu ceapa, cartofi, ciuperci si piept de pui, reteta simpla. Aceasta tarta imi starneste amintiri placute din copilarie. Adesea o prepara matusa mea cand ramaneam la ea pe cateva zile.
Autor:
Ingrediente
  • Ingrediente pentru aluatul fraged:
  • - Faina - 200g;
  • - Unt rece - 100g;
  • - Galbenus - 1;
  • - Sare - un praf;
  • - Apa rece - 10 lingurite;
  • Ingrediente pentru umplutura:
  • - Ceapa - 4 medii;
  • - Ciuperci - 200g;
  • - Piept de pui - ½ bucata;
  • - Cartofi fierti - 3 medii;
  • - Branza tare de tip cascaval - 200g;
  • - Unt - 50g;
  • - Oua - 2 + 1 albusi (ramas de la aluat );
  • - Smantana - 200g;
  • - Sare, piper - dupa gust;
  • - Ulei pentru calit ceapa, ciupercile si carnea.
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/quiche-cu-ceapa-cartofi-ciuperci-si-piept-de-pui-reteta-simpla/