Papaya umpluta cu ragoût exotic
- Un fruct de papaya
- 250 g carne de vita tocata
- 250 g rosii, proaspete sau din conserva
- O ceapa mica
- 4 linguri lapte de cocos
- 2 linguri vin rosu
- 2 linguri merisor uscat
- Cateva boabe de ienupar
- ½ lingurita scortisoara
- ½ lingurita ienibahar
- Putin piper (am folosit un mix de piper negru, verde si roz)
- Parmezan si coriandru sau patrunjel, pentru servit.
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/papaya-umpluta-cu-ragout-exotic-din-carne-de-vita/
3.5.3229