Zacusca de fasole uscata cu gogosari, reteta traditionala, o stiu de la bunica mea. E foarte gustoasa, e aproape aceeasi procedura de pregatire ca celei cu ciuperci.
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
6,5kg gogosari
2,5kg ardei capia rosu
1l ulei
Sare si piper macinat dupa gust
1 lingura cu piper negru boabe
4 frunze dafin
2,5kg ceapa
1,5l bulion sau pasta de tomate facuta in casa 900gr.
1,5kg fasole alba boabe
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/zacusca-de-fasole-uscata-cu-gogosari-reteta-traditionala/