Chiftele din carne de curcan si afumatura, parjolute moi si pufoase
Chiftele din carne de curcan si afumatura, parjolute moi si pufoase. Aceasta reteta am facut-o odata cand ma grabeam si nu aveam carne de porc dezghetata pt a gati parjolute familiei mele
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
Aproximativ 1 kg carne de curca
1 dovlecel nu prea mare
5 cartofi medii(cam 500 g)
1 ou
4 cepe (cam 100g)
1 felie mare paine uscata
200 g afumatura(eu am folosit sunca de casa)
sare
piper
cimbru
3-4 catei usturoi
1 legatura mica marar
1 legatura mica patrunjel
faina de grau pt modelat chiftelele
ulei pt prajit
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/chiftele-din-carne-de-curcan-si-afumatura-parjolute-moi-si-pufoase/