Chiftele din carne de curcan si afumatura, parjolute moi si pufoase
 
 
Chiftele din carne de curcan si afumatura, parjolute moi si pufoase. Aceasta reteta am facut-o odata cand ma grabeam si nu aveam carne de porc dezghetata pt a gati parjolute familiei mele
Autor:
Ingrediente
  • Aproximativ 1 kg carne de curca
  • 1 dovlecel nu prea mare
  • 5 cartofi medii(cam 500 g)
  • 1 ou
  • 4 cepe (cam 100g)
  • 1 felie mare paine uscata
  • 200 g afumatura(eu am folosit sunca de casa)
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 3-4 catei usturoi
  • 1 legatura mica marar
  • 1 legatura mica patrunjel
  • faina de grau pt modelat chiftelele
  • ulei pt prajit
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/chiftele-din-carne-de-curcan-si-afumatura-parjolute-moi-si-pufoase/