Vareniki, coltunasi cu cartofi, reteta traditionala ruseasca, sunt un tip de coltunasi populari in Rusia si Ukraina. Se prepara de obicei cu umplutura de cartofi, branza sarata sau chiar varza.
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
Ingrediente pentru aluat:
- Ou - 1;
- Sare - 1 lingurita;
- Faina - 0,5 kg;
- Ulei - 1 lingura;
- Apa fierbinte - 250 ml.
Ingrediente umplutura:
- Cartofi - 500 g;
- Ceapa - 2;
- Ulei pentru prajit;
- Sare, piper - dupa gust.
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/vareniki-coltunasi-cu-cartofi-reteta-traditionala-ruseasca/