Coltunasi, pelimeni
 
 
Coltunasi sau pelmeni umpluti cu carne tocata, reteta ruseasca (in limba rusa пельмени) sunt un tip de mancare traditionala din estul Europei (in special in Rusia) si reprezinta o combinatie de cateva tipuri de carne, impaturita in aluat.
Autor:
Ingrediente
  • Ingrediente pentru aluat:
  • - Ou - 1;
  • - Sare - 1 lingurita;
  • - Faina - 0,5 kg;
  • - Ulei - 1 lingura;
  • - Apa fierbinte - 250 ml.
  • Ingrediente umplutura:
  • - Carne tocata porc + vita - 500g;
  • - Ceapa - 2 medii;
  • - Sare, piper - dupa gust.
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/coltunasi-sau-pelmeni-umpluti-cu-carne-tocata-reteta-ruseasca/