Haciapuri
 
 
Haciapuri, Haciapuri, khachapuri, reteta georgiana, este un preparat de patiserie national al Georgiei, care este compus dintr-o pita cu branza in interior
Autor:
Ingrediente
  • Aluat:
  • - Faina - 300 -350 g;
  • - Chefir/lapte batut - 200 ml;
  • - Bicarbonat de sodiu - 1 lingurita;
  • - Sare - un praf bun;
  • - Ulei - 20g;
  • - Drodii instant (granule) - 4g.
  • Umplutura:
  • - Oua - 4 +1 (pentru uns);
  • - Branza de tip cascaval (sa fie sarata, eu nu am avut si am folosit de data aceasta Gouda + branza de oi, nu am regretat) - 400g;
  • - Unt - 60 g.
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/haciapuri-khachapuri-reteta-georgiana/