Supa de fasole ardeleneasca cu costita afumata
 
 
Supa de fasole ardeleneasca cu costita afumata si smantana. La noi in Ardeal, mai ales in comuna unde stau, eu supa de fasole se face cu rantas si multa smantana. Noi obisnuim sa facem la fel si supa de varza la care ii mai spunem si lucikos ...supa de cartofi, supa de dovleac, toate se fac la noi cu rantas si smantana sau lapte.
Autor:
Ingrediente
  • 1 kg de fasole
  • 1 kg de costita afumata
  • 1 ceapa
  • 1 ardei
  • 500 g smantana grasa
  • Sare
  • Frunze de Leustean si patrunjel
  • 50 ml ulei
  • 100 g faina
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/supa-de-fasole-ardeleneasca-cu-costita-afumata-si-smantana/