Stir fry la wok cu pui, ananas si caju, in stil chinezesc
 
 
Autor:
Ingrediente
  • 2 piepti de pui (300 g)
  • 4 linguri pesmet
  • 4 linguri seminte de susan
  • 1 ou mare
  • 1 lingurita mix de condimente Chinese 5 Spice
  • 1 morcov, taiat in fasiute
  • 200g muguri de bambus
  • 200g castane de apa
  • 1 ceapa rosie mica
  • 1 pak choi (varza chinezeasca)
  • Cateva pastai de mazare dulce (mange-tout)
  • 200 g ananas din conserva
  • O mana de nuci caju
  • Cateva linguri de ulei de susan, pentru wok
  • Spray de ulei, pentru friteuza
  • 1 lingurita pasta de ghimbir
  • 2 linguri sos de soia
  • 100 ml vin de orez pentru gatit shiaoxin
  • 100 ml sos picant szechuan
  • 1 pachet (225 g) taietei subtiri de orez.
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/stir-fry-la-wok-cu-pui-ananas-si-caju-in-stil-chinezesc/