Tort Napoleon
- Ingrediente pentru foile de tort:
- - Faina - 600 g;
- - Unt - 350 g;
- - Oua - 2;
- - Apa plata - 100ml;
- - Otet - 1 lingurita;
- - Cognac - 2-3 linguri;
- - Sare - ¼ lingurita;
- - Zahar - 100 g.
- Ingrediente pentru crema:
- - Lapte - 1,5 l;
- - Zahar - 500 - 600 g (in dependenta de cat de dulce v-ar placea, noi il preferam foarte dulce)S
- - Faina - 150 g;
- - Galbenusuri de ou - 9;
- - Vanilie/ zahar vanilinat - dupa gust;
- - Coaja rasa de la o portocala/ lamaie (ador crema cu portocale).
- Decor:
- Farimituri ramase de la blat;
- Fructe, bomboane, ciocolata sau alte ingrediente la dorinta.
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/tort-napoleon-simbolul-cofetariei-rusesti-reteta-pas-cu-pas/
3.5.3229