Prajitura Ioana
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
- Pentru blat: 3 oua + 2 albusuri, 125 g zahar, 25 g cacao, 15 ml ulei, 100 g faina, 5 g praf de copt, un praf de sare , esenta rom, 12 piscoturi de sampanie
- Pentru sirop : 200 ml apa, 100 g zahar, o lingura rom , 2 linguri lichior amaretto
- Pentru glazura : 150 g ciocolata neagra, 150 ml smantana pt frisca, 25 g unt
- Frosting: 125 g mascarpone, 125 ml smantana pt frisca , 50 g zahar pudra, 1 lingura cafea solubila
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/prajitura-ioana-cu-blat-de-cacao-piscoturi-si-crema-de-ciocolata/