Ciorba de vacuta, ca la restaurant
 
 
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Ingrediente
  • 800 grame de carne de vita (Eu am folosit muschi de data aceasta, dar recomand carnea cu os)
  • 3 morcovi (250 gr)
  • Patrunjel radacina 200 gr)
  • 1 ardei gras
  • 150 gr mazare
  • 2 cartofi potriviti (aprox 200 gr)
  • 3 cepe maricele (250-300 gr)
  • Telina (350 gr)
  • 150 rosii pasate (sau pasta de tomate)
  • 50 ml ulei
  • Sare, piper, cateva foi de dafin,daca aveti vegeta de casa puteti pune o lingura, patrunjel verde dupa gust.
Instructiuni
Recipe by Retete Culinare cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-de-vacuta-cu-legume-ca-la-restaurant/