Ciorba de vacuta, ca la restaurant
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
- 800 grame de carne de vita (Eu am folosit muschi de data aceasta, dar recomand carnea cu os)
- 3 morcovi (250 gr)
- Patrunjel radacina 200 gr)
- 1 ardei gras
- 150 gr mazare
- 2 cartofi potriviti (aprox 200 gr)
- 3 cepe maricele (250-300 gr)
- Telina (350 gr)
- 150 rosii pasate (sau pasta de tomate)
- 50 ml ulei
- Sare, piper, cateva foi de dafin,daca aveti vegeta de casa puteti pune o lingura, patrunjel verde dupa gust.
Instructiuni
Recipe by Rețete cu Gina Bradea at https://pofta-buna.com/ciorba-gustoasa-de-vacuta-cu-legume/